Art. 8 : culture berlinoise bonjour!

...deux mois de passé à Berlin et je pense avoir appris assez de choses sur la culture allemande pour vous les faire partager. A dire vrai, j’ai aussi beaucoup appris sur la culture américaine et anglaise mais c’est encore une autre chose. Ayant un peu de retard sur mes articles (retard d’accord mais justifié par la découverte incessante de la ville!) je me lance donc pour cette semaine dans la rédaction de plusieurs articles.

Choses à savoir si un jour vous avez l’occasion de venir vivre pour quelques temps à Berlin

...certains événements sont indépendants de ma volonté, et croyez bien en mes plus naïves intentions pour certaines actions, ou certains points de vue, tout n’est relaté qu’en temps qu’observateur...

·         Ici la police n’est pas du genre loquace, sympa, et compréhensif. Il y a des règles et si vous ne les respectez pas les policiers vous les ferons respecter, ou devrais-je dire les cousins germains des guerriers spartiates ou des grognards de Napoléon: 1,90 minimum, les cheveux courts, le regard vague, les muscles qui débordent d’un peu partout et l’intelligence brute ! Donc si vous êtes perdu les policiers croisés dans la rue ne seront pas les meilleurs indicateurs, façon de parler !

Police = pas rigolo

 




















·         Evitez de traverser les
passages pour piétons quand ce satané petit bonhomme est rouge, ça pourrait vous éviter de vous faire sèchement allumer par vos voisins de trottoir ! Donc une seule chose, attendez que ça passe au vert, patientez ou traversez et risquez de vous prendre une amende.

Patience et longueur de temps font plus qu’empressement ni qu’ amendes

·         De même,  ne montez pas dans un bus avec un sandwich ou une « China Box » (plat chinois à emporter, à 2,50€, c’est très bon et ça calle l’estomac) dans les mains. Si je fais la remarque sur la China Box c’est précisément parce qu’elle n’est pas très prisée des chauffeurs de bus parce que les passagers les renversent régulièrement. Le problème lorsque vous ne le savez pas...c’est que vous montez dans le bus avec ! Et au moment de montrer le ticket, le chauffeur m’a gentiment prié en allemand d’aller me faire voir ailleurs avec ma boîte, et lorsqu’il a vu que je ne bougeais pas, il a très délicatement susurré à mon attention de charmantes paroles montrant Ô combien il m’estimait ! La honte dans le bus lorsque j’ai du en descendre sans avoir parcouru la moindre distance, mais fidèle à ma culture je n’ai pu m’empêcher à mon tour de lui adresser tout les sentiments positifs que j’avais pour lui et dans un langage peu châtié je l’avoue, j’ai du malencontreusement lâcher un ... c*****d tout à fait grossier mais parfaitement opportun.
Nourriture et chauffeurs de bus allemands ne font pas bon ménage

 

·         A Berlin nul besoin d’un Guide du Routard ou autre Michelin. Si vous parlez allemand ou anglais il suffit de demander où sont les endroits à voir absolument. Evitez les attrapes touristes si vous désirez vivre et penser Berlin. Bien sur qu’il faut découvrir les monuments qui ont fait l’histoire et qui continuent à faire l’histoire de la ville. Mais il s’agit de la capitale de la culture alternative, point de rencontres entre toutes les cultures européennes et du monde entier, alors sortez des clichés monuments-restaurants-musées et parcourez les rues, osez ouvrir quelques portes, parlez aux berlinois, écumez les bars et vous en apprendrez plus sur la culture allemande et surtout berlinoise que dans tout les guides que vous pourrez trouver !

Osez vivre, Berlin !

·         Niveau nourriture les allemands sont au point ! Sérieusement si la cuisine française est délicieuse, les aliments allemands ne sont pas mauvais non plus ! La charcuterie n’est pas un cliché mais bien une réalité, ils en mangent beaucoup, de toute sorte et à toute heure de la journée. Les aliments et les plats en général sont plus gras que ceux que l’on trouve en France. Ensuite au niveau de la viande en supermarché, cela relève plus du parcours du combattant que de la ballade de santé. En effet, quasi impossible de trouver des steaks autres que hachés menu. Au diable nos bons vieux steaks par paquet de 10, et pour trouver un beau morceau de viande il ne reste que l’option boucherie où bien souvent la viande est plus chère qu’en France. Alors les carnassiers, si vous venez à Berlin, il sera toujours temps de se mettre aux légumes ou à la saucisse !

Berlin : oui à la saucisse, à bas la viande de bœuf...ça sent l’embargo...

 

·         Ensuite pour les amateurs de nourriture et si vous appréciez manger à toute heure de la journée, bienvenu dans le paradis alimentaire ! En effet, en hiver les allemands mangent beaucoup et très souvent. Les prix sont relativement bas (2,50€ pour kebab et fallafel, les pizzas autour de 4 à 6 euros...) et les viennoiseries ainsi que les plats à emporter sont légion ici. Il n’y a pas une rue qui n’ait pas son bar, son snack ou son « Curry-Wurst », sa pizzeria ou son bistrot. Les métros suivent la tendance et chaque station possède son snack, sa petite pizzeria ou son point chaud. Incroyable pour l’estomac, mais le portemonnaie en prend un coup !

·         Aaaahh les pourboires, les pourboires, les pourboires ! Quelle idée ! En France il est répandu de donner à la fin d’un repas au restaurant un pourboire au serveur qui vous a gentiment servi à manger et boire tout le long de la soirée. Et bien en Allemagne, que vous soyez dans un bistrot, dans un bar, au restaurant, de journée comme en soirée il est plus que bienvenu d’accorder au serveur un pourboire, et bien souvent supérieur à celui que l’on donne en France. Alors ne soyez pas étonné si dans un bar au moment de payer le serveur vous demande : « combien pour le pourboire ? » !! Assez déroutant au début mais au final on s’y fait... enfin encore une fois c’est le portemonnaie qui a toujours du mal !

Gentil serveur = pourboire !

·         Pour ce qui est de l’apparente froideur des allemands et de la distance qu’ils prennent avec les inconnus ce « cliché » est bel et bien réel. N’espérez pas vous faire ami-ami avec un allemand en une journée et apprendre tout un tas de choses sur sa famille ! Comme me l’a expliqué un étudiant français avec un très bon schéma, les allemands et les américains ont un comportement concernant l’amitié complètement différent au moins en apparence.

Ainsi, il a pris l’exemple de deux cercles. Le premier représente les amis et le cercle de proches. Le second, plus petit et inséré dans le premier, représente la famille. Les américains vous font rentrer très facilement dans le premier cercle, en clair il est très facile de se lier d’amitié au moins en apparence avec des américains mais cela est beaucoup plus difficile de toucher le second cercle relatif à la famille. Et l’amitié apparente avec des américains n’est pas toujours durable. Alors que pour les allemands, il m’expliquait qu’il était difficile d’entrer dans leur cercle d’amis mais qu’une fois lié d’amitié, ils se confiaient très ouvertement sur leur famille et la relation d’amitié devenait véritablement forte.

En résumé : avec les allemands, une fois ami c’est pour la vie !

...je sais que cela est réducteur, et la généralisation est dangereuse mais en général il en est ainsi...